| catégorie | AA | AB | A+ | A | B | C |
| race | type de race à viande (père 100% viande) | type de race à viande (père au moins 50% viande) | de types de races à lait | de types de races à lait | types de races à lait avec prédominance laitière | veaux de saucisses |
| critère | veaux très prédominance viande pour engraissement gros bétail | veaux prédominance viande | veaux de races à deux fines | veaux de types de races à lait | veaux de types de races à lait avec prédominance laitière | veaux très décharnés |
| sexe | mâle | femelle | mâle | femelle | mâle/femelle | mâle/femelle | mâle/femelle | mâle/femelle |
| prix d'exercice | déduct. (-1.70) | suppl. (+2.30) | suppl. (+1.90) | supplément (+0.50) | prix d'exercice | déduction (-0.50) | |
| prix au départ de l'étable Fr./kg PV | 7.30 | 5.80 | 5.60 | 5.20 | 3.80 | 3.30 | 2.80 | prix selon négociation |
| poids | catégories AA à B: 70-80kg¦ plus de 80kg prix selon négociation ¦ 65-69.9kg minus 50 centimes ¦ dessous 64.9kg minus 1 franc |
| âge | âge minimum pour toutes les catégories: 21 jours¦ valable jusque à l'âge de 56 jours ¦ plus 56 jours minus 50 centimes |
